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“东海八将”暂别,最后一批回航渔船存货正在热销

2022-05-20 18:02:21 宁波市镇海区人民政府

“橡皮鱼4条、黄鱼2条、带鱼1条,统统帮我杀好、分装。”5月2日15时,市民马女士在镇海西门农贸市场水产摊位,一口气购买数份海鲜。据悉,自今年5月1日12时起,东海休渔,宁波全市涉渔经营场所禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种野生活体和冰鲜海鲜。作为镇海人餐桌常备菜的“东海八将”自此暂别。目前,最后一批回航渔船存货正在市场热销,预计最长可供时间2周。

分别于5月1日、2日来到骆驼街道新城菜场、镇海西门农贸市场两处探访。

5月1日8时许,新城菜场水产购买进入高峰期。从业10多年的水产摊主相洪波忙着为客人剖鳗、剪带鱼、洗黄鱼。临近11点,当天备货出清大半,与平时销售量基本持平,价格也基本持平。他说:“我这里的鲳鱼、龙头鱼等约有一周存货,清空为止。”之后将歇业数月。他说,别人是东海休渔,他是清渔休摊。

相洪波不建议顾客大量购买。以他从业多年的经验来说,一般家庭冰箱囤海鲜,短暂时间保存口感还可以,冰箱里待的时间越久,口感越差。

相洪波摊位对面的摊主包耐芬给朋友打着电话,指点对方如何在家制作鳗鲞。之后,她从冰柜里掏出最后2包“龙头烤”,爽气地出给了一名晚来的客人。“这本来是我给自家备的存货。接下来的日子,不用说客人了,我们水产摊贩也一样没有海鲜吃的。”包耐芬说,作为替代,顾客可以吃鱼鲞、虾干、“龙头烤”等。

5月2日下午,西门农贸市场48个水产摊位有条不紊出货,锃亮的海虾、玉秃、螃蟹、带鱼、黄鱼、鲳鱼,看上去非常诱人。每个摊位都放满渔货,供人挑选。摊主刘姐说:“目前,所有渔货价格呈缓慢上升,这与‘五一’过节、禁渔令执行都有关系。”随着新鲜渔货渐渐减少,保存完好的冰鲜价格也将逐渐上升。

“连续2日,早高峰时有很多人购买海鲜。”市场工作人员桂培芳查阅资料后说。她说,5月1日当天,该菜场客流量达4万人次,比平时足足增加一倍。各个摊位出货量均有所增加。其中,现售的“东海八将”成为菜场“硬通货”。不过,顾客购菜都在合理消费范围内,没有出现大量囤海鲜现象。

“禁渔期还能吃贝壳类海鲜:蛏子、贻贝、蛤蜊等。”水产摊贩陆姐说。

为更好地执行“休渔”政策,西门农贸市场还通过“浙食链”系统登记了所有水产摊位的入货发票。发票上有明确入货日期。菜场管理方通过该系统掌握摊位水产销售量及大致清空时间,从源头上杜绝“侥幸售禁”现象。

据悉,休渔期为海洋主要经济鱼类繁育和幼鱼生长重要时期。在这个季节休渔,可以保护鱼类亲体和幼鱼资源,使海洋渔业资源得到休养生息,具有明显的生态效益。渔船在休渔期间也节约了生产成本。休渔结束后,渔获物产量增加、质量提高。

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